Menu (Saint Valentin)

Menu Saint Valentin

Samedi 14 Février, L'Epicurien

Mise en Bouche

Velouté de lentille, chantilly à la truffe

Entrées au choix

Saumon fumé écossais et ses toasts
Foie gras de Canard maison, chutney aux figues
Burrata et ses poivrons grillés marinés

Plats au choix

Filet de Boeuf et son gratin de pommes de terre
Suprême de Volaille, sauce aux morilles et légumes mijotés
Gambas rôties en persillade et risotto forestier

Desserts au choix

Salade d'orange vanillée, cannelle et Sauternes
Mi-cuit au chocolat, glace vanille
Soufflé glacé et Grand Marnier

78€ par personne

(Hors boisson)