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Mademoiselle, Madame, Monsieur

Nous souhaitons vous informer que nos plats peuvent potentiellement contenir un ou plusieurs allergènes. Nous tenons à votre disposition un recueil d’information sur la présence d’allergènes dans nos plats,
N’hésitez pas à le demander.

Soyez assuré que nous trouverons toujours une solution pour vous permettre de profiter au mieux de la cuisine de saison imaginée et élaborée par le chef Kabbas Donatien et son équipe.

Je vous remercie d’avoir choisi notre restaurant pour votre repas et vous souhaite une excellente dégustation.

Christophe Faivre

  • Mille-feuilles de thon mariné et brunoise de légumes mentholée
  • Foie gras de canard maison et son chutney aux figues (suppl.5€)
  • Crottin de chavignol fondant au speck et poire caramélisée
  • 6 huîtres N°3 Fine de claire Marennes d’Oléron
  • Ballotines d’œufs pochés au saumon fumé et crème d’asperges vertes
  • Ardoise de saucisson à la truffe, terrine maison et speck (suppl. 2 €)
  • Déclinaison d’avocat et tourteau au pamplemousse rose
  • Crème brulée au Potimarron, mesclun au lard et châtaignes
  • Velouté de lentilles du Puy, chantilly à la truffe
  • Cassolette de noix de saint Jacques à la crème d’Ambert (suppl. 2 €)
  • Onglet de bœuf « black Angus » et son os à moëlle, aligot, sauce marchand de vin
  • Souris d’agneau braisée et poêlée de fèves aux oignons
  • Magret de canard, purée de patates douces et figues rôties
  • Cocotte de rognons de veau au Porto, tagliatelles
  • Entrecôte d’Argentine grillée au sel vigneron, pommes pont neuf (suppl. 6€)
  • Pluma de porc, crème de salsifis, artichauts et topinambours
  • Caille farci, parmentier de girolles aux foie gras
  • Filet de bœuf aux girolles, réduction de porto (suppl. 5 €)
  • Tournedos de saumon lardé aux morilles et poêlée de légumes
  • Filet de daurade grillé sur asperges et jambon, espuma et croquant parmesan
  • Poêlée de noix de Saint Jacques et gambas, crème de petit pois et pleurotes (suppl. 5 €)
  • Pavé de cabillaud en écaille de chorizo et fricassée de shiitakes
  • Tortelloni à la truffe noire et copeaux de vieux comté
  • Assiette de fromages affinés (suppl. 6€)
  • Glace au four
  • Guimauve fruits rouges, crème au citron
  • Mi-cuit chocolat minute, glace caramel beurre salé
  • Profiteroles, glace rhum raisin, nougatine et chocolat chaud
  • Assortiment de desserts
  • Brioche façon pain perdu et pomme confite
  • Baba au rhum saint James, chantilly
  • Œufs à la neige, concassé de dragées et sirop d’érable
  • Poire pochée au get 27, cookie et chocolat chaud
  • Sorbets : cidre, citron vert, framboise, violette, figue, fraise.
  • Glaces : Vanille, café, chocolat, chocolat blanc, thé vert matcha, spéculos, nougat de Montélimar.
  • Barbe à papa.

Tenu par un véritable disciple de Bacchus, L’Epicurien possède assurément  une très belle carte des vins constituée de breuvages à faire rêver le plus blasé des amateurs. Vous pourrez débuter votre repas par la cuvée Amour de Deutz choisi parmi une liste de plus de quarante champagnes différents. La suite se fera selon vos envies et régions de prédilections. Les amateurs de Bordeaux sauront déguster un  Château Lynch Bages 2001 quand  d’autres se laisseront guider dans la vallée du Rhône pour découvrir un délicieux Côte Rôtie. Le "Château d'Ampuis" de la maison Guigal devrait merveilleusement se marier avec une goûteuse côte de bœuf. Avec plus de 700 références, les plus épicuriens d’entre vous devraient pouvoir se faire plaisir…


Entrée et plat 37.00 €
Entrée, plat et dessert 43.00 €

Choix à la carte *:

Entrées : 14 €
Plats : 26 €
Desserts : 9 €

* hors supplément